科普【如何去除果皮上的蜡？】不一定非要削皮，还有既保全营养，又简单易行的好办法：用热水冲烫，蜡遇热就会融化，水的表面会浮起一层蜡膜，及时倒掉热水，就可以除去果实表面的蜡。还可以用盐或丝瓜瓤搓洗，蜡的质地软，盐的颗粒细小，丝瓜瓤搓效果更彻底。（via 人卫健康）
来源： 广东12320
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