现在这个季节,我最喜欢吃的就是桃子啦,色泽红艳,肉质细腻绵延。最近超市里也慢慢的上了一些桃子,主要就是水蜜桃、油桃之类的,闻着非常的鲜甜,忍不住就买了一些。
虽然我觉得桃子非常好吃,但是清洗起来也非常的麻烦,尤其是水蜜桃这类的,上面有一些桃毛,我不喜欢去皮吃,所以每次总是喜欢清洗干净后直接吃。而且不洗干净就算去皮,也是会有一些桃毛,这样吃下去就非常的影响口感,对身体也不好。那如何才能清洗干净呢?下面我就跟大家分享几点,希望能给大家带来帮助。
第一、加盐
买回来的桃子先不着急吃,准备一个盆,放入适量的盐,搅拌均匀后再放入桃子,先浸泡大约20分钟左右,再带上手套慢慢的搓洗一下桃子表面,放入清水下面再冲洗一下就可以。这个方法非常的简单,而且比较便捷,桃子也会更甜。但是这个方法只能去除大部分的桃毛,有时候还是会剩余一些桃毛。(这个方法不适合与直接咬皮食用,适合去皮食用)
第二、加食用碱
同加盐的方法差不多,也是盆中加入适量的清水,放入食用碱,搅拌均匀后放入桃子,浸泡片刻后搓洗干净后,再捞出放入清水中冲洗干净后就可以了。
第三、加面粉
准备一个盆,放入适量的温水,加入面粉搅拌均匀,放入桃子,大约浸泡10分钟左右,这个时候桃子上面会有一些黏黏的面粉,带上手套,慢慢的搓洗干净,再放入清水下面冲洗干净就可以了。(这个方法洗出来的桃子非常的干净,可以直接吃)
综上所述,我们知道如何去掉桃子上的一些桃毛,下面跟大家分享一下如何挑选到香甜多汁的桃子。
1、桃子不要选择颜色特别红的,这种很大一部分是桃子表面抹了东西的。
2、可以选择桃子果皮上红色比较多,而且红的比较斑驳一些,这种酒比较甜。
3、闻桃子的香味,如果桃子散发出自然的桃子香,这种桃子就表示熟了。反之,桃子一点香味就没有,那么这个桃子基本上就还没熟。
4、摸桃毛,桃子上面没有桃毛,这种就是时间过长了,不是特别的新鲜。
5、选择大小适中的,而且分量比较足的,这种相同大小下,分量越足,代表汁水越多,好吃。
桃子虽然好吃,但是我们在挑选或者清洗的时候一定要注意好,不然非常容易影响口感。
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