自己做的桑葚酱可以冷冻保存吗,桑葚酱冷冻保存有多少时间

2.把桑葚放入一个盆中，加入一勺白糖搅拌均匀，过十来分钟桑葚里面会腌制出很多水分，不需要倒掉。

3.把锅先放入火上烧热，然后倒入桑葚，再加入一大块冰糖，冰糖的用量根据自己的口感选择就可以，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢的少放点，开小火慢慢搅拌。

4.在熬制的过程中一直不停搅拌，这样防止糊锅，一直熬到冰糖和桑葚充分容易，刚开始有汁液熬出来，慢慢就会蒸发掉，知道桑葚酱熬的比较干了就关火。

5.盛出桑葚酱，放入碗中冷凉，如果长期保存可以准备一个带盖的玻璃瓶，冷凉的桑葚酱直接放入瓶子里，盖上盖子放入冰箱冷藏，吃的时候用干净勺子舀出来，剩下的继续放入冰箱，这样能保持一年不会变质，来年还能接着吃。