食材
主料
搁着
200g
白菜
250g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
料酒
适量
蚝油
适量
味精
少量
步骤
1.白菜 搁着
2.白菜片成片
3.搁着切成 菱形块
4.白菜入开水焯一下 捞出
5.锅中放入油 放入生抽和生粉腌过的猪肉 加料酒 蚝油炒变色
6.先放白菜
7.翻炒
8.放入搁着 继续翻炒
9.加入一点开水
10.加入味精 出锅
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