油腰子和羊腰子的区别,羊腰子和牛腰子哪个更好

市面上的羊腰子一般有两种，一种是“原油腰子”，也就是真的腰子，另一种是“包油腰子”，也就是假腰子，这种包油腰子外面是一层羊尾油，然后用牛腰子来代替羊腰子，成本就小了很多，经过高温的烤制后，羊油的味道会盖住牛腰子味，所以外行人一般也吃不出来。

油腰孑是用羊油包果住的，而羊腰子去了洋油的竟腰子。