还可以和鹌鹑蛋
1、带皮五花肉清洗干净，切成两公分厚的块。
2、炒锅中倒一点点油，放入一小把冰糖，中小火炒出焦糖色。
3、将五花肉块倒入锅中翻炒，一定要中小火噢。
4、将肉块中的油脂煸出来， 将八角、大蒜、姜块入锅中，继续煸炒。
5、倒入适量的白酒，翻炒均匀，让酒挥发，带走肉腥气。
6、沿着锅边倒入热水，不要倒在肉块上，这样焦糖色就能很好地保留在肉块表面了，也不要翻动肉块，盖盖子，小火焖烧30分钟。
7、鹌鹑蛋煮熟剥皮，将鹌鹑蛋倒入锅中，再放少许盐，混合均匀，继续小火焖烧30分钟左右。
8、收汁，留少量的汤汁，附着在肉块和鹌鹑蛋表面，好看有滋味。
红烧肉除了板栗的，还能有土豆，红烧肉也可以根据你自己的喜好加上豆腐果等
