材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，即可。
将海带清洗干净
步骤2
排骨切段
步骤3
生姜，木瓜切片
步骤4
砂锅水开后放排骨
步骤5
再放入生姜，木瓜
步骤6
捞出血沫
步骤7
煮半小时后，放入海带
步骤8
最后放鸡蛋
步骤9
稍微搅拌下
步骤10
盛入碗中
步骤11
加盐即可
