豆瓣酱100克食盐味精各50克,色拉油400白糖50克鸡精25克,大蒜末花椒面白芝麻各50克,葱花50克姜末25克十三香20克。
锅中放色拉油烧至高热再凉至四成热放入所有配料(大蒜未食盐味精鸡精除外),加两勺水小火慢熬,用锅铲搅动大约十分钟水蒸气小了,放入剩余调料混合哈就可以出锅了!
豆瓣酱100克食盐味精各50克,色拉油400白糖50克鸡精25克,大蒜末花椒面白芝麻各50克,葱花50克姜末25克十三香20克。
锅中放色拉油烧至高热再凉至四成热放入所有配料(大蒜未食盐味精鸡精除外),加两勺水小火慢熬,用锅铲搅动大约十分钟水蒸气小了,放入剩余调料混合哈就可以出锅了!
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