如果您想去除视频中运动的物品上的字体，可以采用视频编辑软件中的文本去除或遮挡技术。以下是一些常见的方法：
1. 文本消除工具：一些专业的视频编辑软件（如Adobe After Effects）提供了文本消除工具，可以通过选择待去除的文本区域，运用图像修复、克隆或填充等算法来消除文本。这需要一定的视频编辑技能和经验，可能对于初学者来说会比较复杂。
2. 遮挡占位符：一个简单的方法是在文本上方添加遮挡层，透明或颜色与背景相匹配，覆盖文本并隐藏它。这可以在视频编辑软件中使用遮挡或遮挡图层来实现。确保遮挡层的运动和位置与视频中的物体保持一致。
3. 图像修复或复制：如果文本出现在静止的背景上，您可以使用图像修复工具或复制相邻的背景区域，将其叠加到文本上方，以覆盖和消除文本。这可以在一些简单的图像处理软件（如Photoshop）中完成。
无论您选择使用哪种方法，都要确保处理后的视频流畅自然，没有明显的痕迹或不连续性。请注意，删除或遮盖他人的版权文本是侵权行为，请在合法和合规的前提下使用这些方法进行视频编辑。
