牛肉罐头炖萝卜是一道美味的家常菜,其鲜美的牛肉和清爽的萝卜完美地融合在一起,让人食欲大增。下面是一种做法,仅供参考:
材料:
牛肉罐头 1罐
白萝卜 1根
洋葱 1个
姜片 3-4片
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
油 适量
水 适量
步骤:
白萝卜去皮,切成块状,洋葱切丁备用。
锅中倒入适量的油,烧热后加入洋葱丁和姜片,翻炒出香味。
加入牛肉罐头,用铲子捣碎,翻炒至肉色变深。
倒入适量的水,水量以没过牛肉为准,加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,大火烧开后转小火炖煮约15分钟。
将白萝卜块加入锅中,继续炖煮约15分钟,直到白萝卜变软烂。
最后可以根据个人口味再加入一些盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
牛肉罐头炖萝卜的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受烹饪的过程。
1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2.2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3.3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5.5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成