黄柠檬更适合泡水。
它们的区别如下：
一、颜色不一样
它们的颜色不同属于不同的品种，黄柠檬色泽金黄，经常在西餐中被用作点缀的水果，而青柠檬就很少会在西餐中出现，两者的价格也是有所差异的，青柠檬会比黄柠檬更贵一些。
二、营养价值是不一样
青柠檬吃起来会更酸一些，其中的维生素C也会比较高，而黄柠檬就会更低一些，很多人都会以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬，总以为它们的营养价值都是一样的。
但其实并不是这样的，两者还是有着一定的区别的，相信很多人都不知道，别再傻傻的买错了。
三、黄柠檬更适合泡水
青柠檬吃起来酸度会更高，而黄柠檬就不会柠檬酸，适应了这个酸度的话还是可以将它当做水果来吃的，但青柠檬却不可以。
黄柠檬一般都是用来泡水喝的，而青柠檬却是用来调味的，并且黄柠檬的清香味道会更加浓烈一些，而青柠檬的香味一般都是比较淡的。
青柠檬是用来做菜或者凉拌的。它的个头比较小，盖苦涩。黄柠檬可以泡水和做菜含有丰富的维生素C。所以一般是用黄柠檬泡水。
