羊肚菌素汤最佳做法,羊肚菌干货500g特级1斤装

步骤/方式1

羊肚菌用清水冲净，用40度—50度水浸泡30分钟～滤净细末，浸泡的水可留着炖汤～

步骤/方式2

玉米切块，胡萝卜切块

步骤/方式3

鸡肉切块，洗血水～冷水下锅，开锅，撇净血沫，鸡肉捞出洗净，第一锅水不要～第二锅水，水开，倒入鸡肉，中火熬鸡汤～

步骤/方式4

撇净鸡汤中的油，留下清汤～备用～

步骤/方式5

羊肚菌泡发后的样子

步骤/方式6

将羊肚菌放入鸡汤中，炖5分钟，之后放入玉米和胡萝卜，继续炖10分钟～咕嘟咕嘟～

步骤/方式7

出锅前放一点点盐，开喝