1、主料：树莓、桑葚、葡萄适量、鸡蛋2个、淡奶油250g。
2、辅料：热牛奶100g、砂糖60g。
3、树莓、桑葚、葡萄洗净。
4、树莓和桑葚入搅拌机打碎，葡萄榨汁。
5、树莓、桑葚果泥各70g，分别加入60g砂糖和两大勺葡萄汁小火煮至略微粘稠，盛出加适量朗姆酒至冰箱冷却。
6、两颗蛋黄用打蛋器充分打匀，倒入100g加热的牛奶拌匀后，分三次倒入250g打发的淡奶油中拌匀。
7、加入冷却好的树莓汁和桑葚汁上色，盖上保鲜膜入冰箱冷冻6小时以上。
8、装饰饼干和果肉即可。
材料：牛奶250ml、鸡蛋黄3个、砂糖60g、玉米淀粉15g、葡萄干适量。
做法：
1. 牛奶倒入锅中加热，把鸡蛋黄和砂糖搅拌均匀备用；
2. 将热的牛奶慢慢倒入蛋黄糊中，一边倒一边搅拌；
3. 搅拌均匀后再次回锅，小火加热至粘稠状态；
4. 加入玉米淀粉搅拌均匀；
5. 倒入模具中放凉后放入冰箱冷冻室冷冻约六小时；
6. 冷冻好的雪糕取出脱模，撒上葡萄干即可。
