1、食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食盐2克,蚝油10毫升。
2、锅中加入40毫升食用油,烧至6成热。
3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。
4、加入2克食盐入味。加入10毫升蚝油提鲜再翻炒均匀即可。
主料:
娃娃菜适量
辅料:
盐少许
玉米油8毫升
老干妈一勺
生抽3毫升
步骤:
1. 娃娃菜清洗干净沥干水分备用
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入娃娃菜大火煸炒
3. 快速煸炒几分钟
4. 加入一勺老干妈,生抽,煸炒至软
5. 加入一勺盐,煸炒均匀出锅