牛油果是在每年夏末初秋的时候成熟，也就是每年八、九月份的时候。
在我国南方有种植这种水果，我国的牛油果在3月开花，8月份成熟，因此，想要食用新鲜的牛油果需在8~9月份去南方食用，但是我国市场上的牛油果大多属于进口货，主要是中南亚地区进口，这类果子在世界各地都能种植，因此，一年四季都能吃到牛油果。
牛油果是秋季的水果，是8-9月份的水果，常见的牛油果品种有：哈斯、桂垦大3号、桂研10号等。牛油果不是冬季当季的水果，牛油果冬天吃属于反季，冬天可适量的吃牛油果，补充人体所需的营养，但是反季水果的营养价值较低，冬季还是适宜食用当季的水果。
