金针菇剩下头怎么种植,金针菇怎么种植过程图

2、加盖中大火，焖煮8分钟。这步很重要，大火焖煮番茄才会出味道。

3、加糖和盐调味，放入金针菇先加盖焖煮，再翻炒至金针菇变软，出锅。一定要加盖煮金针菇，金针菇煮软后会出很多的水，实在太*可以加一点点水。

4、装盘，撒葱花，清爽开胃的茄汁金针菇就完成啦！

金针菇肥牛卷

素材来源：@迷迭香

用 料

金针菇1把 / 肥牛片若干

蚝油1/2汤匙 / 糖1茶匙 / 生抽 1汤匙

做 法

1、将金针菇分成小段，倒入沸水中焯水后捞出备用。