公蟹里面白白的像肠子

秋风起，蟹脚痒

又到了螃蟹最肥美的时节

蒸锅一起，鲜味飘起

这种诱惑无法抵挡

但也为到底怎么吃螃蟹发愁：

哪里能吃？

哪里不能吃？

怎么剥才能吃到最多的肉？

今天

我们准备了一份《最全吃蟹指南》

手把手教学 实景图演示

一次全说明白

先来区分下公蟹和母蟹

（肚脐圆一些的是母蟹）

（肚脐尖尖的是公蟹）

这3个地方不能吃

1、蟹鳃（俗称蟹眉毛）

蟹鳃是蟹的呼吸器官，因为要过滤水质，上面难免会黏附一些污染物，很脏，不要吃【1】。

它在螃蟹头胸的两边，长得像眉毛，呈灰白色，可以捏出水。

长这样：