但是胡蜂不一样，它的蛰针是更纯粹的武器，可以连续追击又不危及生命，然后把毒液注入到对方体内。个头本来就大，体内毒液也多，毒性又强，所以被它蜇到真的不好受。
在国内每年到了夏季的时候，就常有人被胡蜂蜇伤，严重的甚至会致人死亡，这也是它被称之为“*人蜂”的原因。
胡蜂也被称之为“蜜蜂天敌”胡蜂的警惕性非常强，它们也都是“暴脾气”，遇到危险靠近了，就会发出警告，然后群起而攻击对方。有些胡蜂的蜂群警惕性极高，在它的巢穴20米以内的范围内，如果有其他的生物进入了，也会直接攻击对方。
正是由于这个原因，有经验的人见到胡蜂的巢穴都不会继续靠近，而是快速离开，不然就会被蜇伤。
另外胡蜂还是一种很具有*伤性的昆虫，它们不像蜜蜂会采蜜，而是一种杂食性的蜂类。换言之，胡蜂是一群疯狂的掠夺者，每年当蜜蜂酿蜜的时候，它们就会成群地出去搜寻，发现了蜜蜂就群起而攻击，大量的夺取其他蜜蜂的劳动成果。如果是胡蜂群攻击蜜蜂，在短短一分钟内就会*死数十只蜜蜂，可见它的危害之大。
同时，成年的胡蜂还会从其他的花卉中吸食花蜜，有些还会直接就捕食蜜蜂。这也是许多的养蜂人最害怕胡蜂出现的原因，一旦发现了胡蜂就会想办法把它打死，或者是赶跑了，不然它们就会带领蜂群来捕食蜜蜂和抢夺蜂蜜。
也是由于胡蜂不会产蜂蜜，所以它们的巢穴不是蜂蜡，而是用枯枝、叶或者动物粪便所造成的，这也是胡蜂和蜜蜂较大的区别之一。
曾被养蜂人视为害虫，如今却被人养殖然而在过去常被养蜂人厌恶的胡蜂，现在却有人专门养殖它。既然胡蜂不能产蜂蜜，那养殖它有什么价值呢？
在近些年南方有些山区就兴起了养殖胡蜂，其中在湖南、贵州、云南和四川等就有少数的农民通过养殖胡蜂，实现了发家致富的梦想。据养殖的蜂农介绍，胡蜂养殖虽然危险，养殖难度也比蜜蜂大很大，但是它的经济效益也要高很多，市场前景也是不错的。
笔者了解得知，虽然胡蜂不会产蜂蜜，可是它却可以通过多种途径来致富。比如售卖蜂王种苗，一只胡蜂的蜂王就要卖到80-120元，而如果是一个标准的蜂群则能卖到1000-1500元。因为也有不少人看中胡蜂的养殖前景，就会购买蜂王，或者是蜂群来养殖。
当然了，养殖胡蜂最主要的目的还是取它的蜂蛹了，这在市场上可是很抢手的地道特色美食，一般都能卖到120-180元一斤。因为蜂蛹自古以来就是纯天然的滋补食品，它具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和多种微量元素的特点，往往一窝胡蜂蛹就能卖到1000-2000元，有些甚至会更高。
