传说，在很久很久以前，有一年正月初八的晚上，老鼠出嫁的女子。只见张灯结彩，喜烛高照，老鼠新娘头戴翠花，身穿新衣坐在花轿之内，
由四个老鼠抬着，新郎官也由傧相陪同，在前引路。迎亲送女，前呼后拥，锣鼓喧天，唢呐欢唱，好不热闹呵！正当大家欢声笑语，杯盏交错恭贺新郎新娘大喜之时，新郎却趁人不注意偷吃了粮食。守卫的猫看见后，立即上前抓住老鼠。
新郎高呼救命，大家发现老鼠新郎成了猫爪下的俘虏后，均愤愤不平。就找老鼠官儿告状。老鼠官认为猫这样做是不对的，要求放开新郎。猫不服，双方又告到县官大堂上。县官老爷在听了原告、被告的陈述后，认为老鼠偷吃粮食，固然可恶，但念其大喜之日，一生只此一次，应予以宽容。猫这样做，有点不近情理，所以要求放开老鼠。正当宣判之时，老鼠新郎又咬烂了县老爷案案上的桌裙。
县官一看，勃然大怒：“混账东西，真是本性难移！”遂改判：“老鼠被捉，罪有应得；猫吃老鼠，为民除害，天经地义，永远如此！”
从此，猫吃老鼠就名正言顺了。
