“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,从中可以感受到古代王公贵族,无忧无虑的生活状态。苏轼词中“锦帽貂裘,千骑卷平冈”等,也体现出古代冬季的保暖方法。到了清朝裘衣变得异常精美,王公贵族会使用羔羊皮、白狐皮做衣服。
有钱有权势的人家,冬季大多穿裘衣,出门在外又有面子又能保暖。而普通人或者老百姓只能穿棉衣,《宋书》就记载了关于棉花的生产和使用。其实早在南北朝时期,北方和边疆少数民族就开始种植棉花,所以冬季穿棉衣是老百姓,最常用的保暖方法。
笔者认为冬季天气比较寒冷,所以北方人大多会选择多穿衣服来保暖。俗话说“十层单不如一层棉”,在寒冷的冬季,穿棉衣才是最普遍的保暖方法。虽然外表上看着臃肿一些,却能够抵御零下三十几度的严冬。
二、烧炉子取暖
在生产力相对落后的古代,钱和权利直接影响到人的生活方式。人们的身份地位和财产不同,所以保暖的方式也大有不同。古代的老百姓买不起碳、烧不起煤,只能使用灰渣来取暖。而有钱人则在家里则会使用铜质的手炉或者火炉。
聪明的古人很早就学会了使用火来取暖,他们将火放入某种容器中,就形成最早期的“火炉”。最初人们会将碳盆放在屋子角落里,慢慢的将屋子烘暖。老百姓只使用简陋的火盆,贵族和有钱人家则将炭或火,放置在较大的容器中,就是最早期炉子的雏形。
笔者认为炉子的产生,从古到今延续了几千年,只是到清朝时期,才有现在炉子的基本形态。随着人们生活水平的提高,烧炉子已经成为老百姓,常用的一种取暖工具。北风呼啸的冬季,一家人围坐在炉子旁边聊天、吃瓜子,展现出冬季里有的温馨。
1.早期取暖工具——壁炉
早在先秦两汉时期,贵族和皇室就开始使用壁炉。这是一种在房间内直接加热的容器,古代的皇帝和宫里的贵妃,都会在室内设一只壁炉。古代人都使用炭来烧壁炉,在壁炉中不断加入煤炭,而且外面是有一个排烟孔,还能够避免出现煤炭中毒。
2.精美的熏炉
清朝的皇室和王公贵族经常熏炉取暖,这是一种外面放着一个罩子的炭盆。这个罩子叫做熏笼,既能使炉子变得精美,又能起到散热的作用。清朝时期由于手工技术发达,所以制作出来的熏笼非常精美。