在日常生活中，不少商家推出了“氨基酸”洗面奶，相比较皂基洗面奶，“氨基酸”洗面奶真的更好吗？要回答这个问题，我们首先需要了解什么是“氨基酸”洗面奶？什么又是皂基洗面奶？
面部清洁产品有哪些？洗面奶，顾名思义就是洗脸用的乳液，属于面部清洁产品的一种。这类产品的作用就是清除皮肤上的污垢，使皮肤保持清爽、洁净的正常生理状态。
其实，面部清洁产品的种类有很多，从产品外观看，有固体状如各种洁肤皂、清洁膏，乳液状如洁面乳、洗面奶，液体状如各种洁面液、洁肤水，啫喱状如洁面凝胶、清洁啫喱，粉状如洁面粉，还有清洁面膜、洁肤油、吸油贴、鼻贴、气溶胶产品等等。
从产品的组成看，目前主流的洁面产品包括皂基型和非皂基型两大类产品，非皂基型产品的清洁成分以具有清洁作用的阴离子表面活性剂为主，也有不添加阴离子表面活性剂的非离子型产品，从清洁能力来说，一般皂基型强于阴离子表面活性剂型强于非离子表面活性剂型。当然，阴离子型的洗面奶配方中的主体清洁剂为阴离子型，但并非只有阴离子表面活性剂，通常还会含有少量非离子或两性离子表面活性剂作为辅助原料；非离子型产品的主体原料是非离子表面活性剂，通常也会配有少量的两性离子表面活性剂成分。
我们知道，脂肪酸与氢氧化钠等碱反应就会得到脂肪酸的钠盐，这种反应叫皂化反应，而得到的脂肪酸钠就是我们通常说的皂，也是我们常用的肥皂、洗衣皂、香皂的主体原料皂基。这里所说的脂肪酸包括硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等，他们的碳链不同，其形成的皂发泡性能也有所区别；而常用的碱除了氢氧化钠外还有氢氧化钾、三乙醇胺等。
所谓皂基洗面奶就是配方中的主体清洁成分是皂（即皂基），也就是脂肪酸钠、脂肪酸钾等。在制备皂基洗面奶的时候，化妆品企业通常是添加脂肪酸和氢氧化钠（或氢氧化钾），然后在高温的状态下让两者发生皂化反应形成脂肪酸钠、脂肪酸钾这些皂。
肥皂、香皂的特点是具有很强的清洁力，有较强的脱脂力。因此，在制备皂基洗面奶的时候，配方师会考虑在皂基配方的基础上添加少量润肤剂、保湿剂、香精、防腐剂等，当然也可以适当添加一些表面活性剂，起到减少皂基的用量、降低体系的刺激性等作用，最终形成性能更好的皂基洗面奶。
“氨基酸”洗面奶实际上是阴离子表面活性剂型洁面产品中的一种，各位可能注意到本文中的“氨基酸”洗面奶的“氨基酸”是打了引号的，这里必须说明的是，市场上所谓的“氨基酸”洗面奶并不是产品里面添加了“氨基酸”，而只是在配方中使用了氨基酸型的表面活性剂而已。
氨基酸型的表面活性剂与氨基酸完全不是一类原料，前者是在后者的基础上制备的一种衍生物，两者的结构与性质完全不同。氨基酸型表面活性剂并非新生原料，其研究可以追溯到1909年，至今也已有近百年的使用历史。
一般“氨基酸”洗面奶配方是以氨基酸性表面活性剂（以氨基酸、短肽等基团为头基的一类表面活性剂）为主要的清洁成分，再辅以其他的表面活性剂以及修饰性原料构成的。在化妆品中常用的氨基酸性表面活性剂大多为阴离子型，包括月桂酰肌氨酸钾、椰油酰肌氨酸钠、椰油酰基肌氨酸 TEA 盐、椰油酰谷氨酸钾、椰油酰甘氨酸钾等，此类表面活性剂具有温和、低毒、生物相容性好、发泡力强、环境友好等特点。
就化妆品而言，产品的性能是由组成配方的原料性质决定的，皂基洗面奶与“氨基酸”洗面奶在性能上的根本区别在于两者的清洁力、温和性与生物相容性方面。
如果你是一个化妆品配方“小白”，建议你在仔细阅读本文上述内容基础上结合产品的中文标签全成分标示判断。
如果在成分表的前几种原料中出现硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸中的一种或几种，且同时出现氢氧化钠或氢氧化钾或三乙醇胺，那么这个洗面产品就基本上可以判断为皂基型洗面奶；如果在上述成分的基础上还辅有油脂成分，甘油、丁二醇等保湿剂成分或其他的表面活性剂，那么一般来说，这样的产品比单纯皂基组成产品的脱脂力小一些，温和一些。
如果我们在成分表的前几位原料中看到桂酰肌氨酸钾、椰油酰肌氨酸钠、椰油酰基肌氨酸 TEA 盐、椰油酰谷氨酸钾、椰油酰甘氨酸钾等原料中的一种或几种，那么此产品基本上可以判断为“氨基酸”洗面奶，一般来说这类配方都会含有其他的表面活性剂成分进而使产品的整体性能优化。
这里需要提醒化妆品“成分党”的是，在成分表上看到氨基酸型的表面活性剂并不意味着一定是你想要的“氨基酸”洗面奶。不能排除市场上有一些产品打着“氨基酸”洗面奶的“旗号”，实际上仅仅是在配方中添加很少的氨基酸型的表面活性剂的概念性添加产品。
选择洁面产品总的原则是考虑自己的皮肤情况和季节因素。
一般出汗、出油比较多，夏天或者脸上皮脂、污垢较重的时候可以选择清洁力强一些的洗面奶（如皂基型）；秋冬季、干性皮肤、敏感性皮肤以及洗脸次数较多的消费者应该选择相对温和的洁面产品，包括前面介绍的“氨基酸”洗面奶。非敏感性皮肤的人可以准备两种清洁力不同的洁面产品，根据季节以及自己面部的实际情况来选用，交替使用不同洁面产品说不定会有别样的效果。（徐良 作者单位：北京日用化学研究所）
