白菜土豆放室外能零下几度不冻,白菜能不能放冰箱里面储存

选购大白菜时尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在阴凉处凉5～7天，使菜株降温和蒸发水气。直到菜棵直立外叶垂直而不折的程度，储期叶片鲜绿，损耗小，贮期长。当气温降至-3℃左右时，趁冻将白菜移于室内温度低的地方堆藏。储藏土豆要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，受光线照射后的土豆食用后会中毒，温度应在2℃至-4℃低温储存。