答；一个正常大小的梅干菜烤饼的热量是多少〔200大卡〕。
用料
中筋面粉 220g
白糖 10g
梅干菜 30g
肥肉 70g
鲜酱油 1shao
白糖 1/2勺
盐 少量
芝麻 少量
做法步骤
1、肥肉剁成末（可用全肥肉，我用的是2:1的肥肉和瘦肉配比），加入白糖、盐，鲜酱油，拌匀，腌制半小时。
2、梅干菜泡发洗净，抓去水份，上锅蒸15分钟。
3、将肉馅和梅干菜混合。
4、搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
5、面粉中加入10g白糖，倒入适量温水，搅拌成絮状。
6、揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
7、将面团搓成长条，分成五等份。
8、面团擀成圆皮，放入梅干菜馅料。
9、像包包子一样包起，捏紧收口。
10、收口朝下，擀成薄圆形，表面喷上水雾。
11、撒上芝麻。
12、入预热好烤箱，200度，烤15分钟。
13、取出烤好的梅干菜烧饼，即可装盘
你好，一个正常大小的梅干菜烤饼，如果按50克的重量来算，他会有107大卡的热量，希望我的回答更有所帮助，祝您生活愉快
