原料：
羊肉一块、洋葱一个、姜一小块、蒜少许、葱少许、花生油适量、盐少许、老抽少许、孜然少许、料酒少许、鸡精少许、胡椒粉少许。
做法步骤：
1. 羊肉洗净，切薄片，备用。
2. 加少许料酒和老抽腌制十分钟。
3. 洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。
4. 姜切丝，蒜切片，葱切小段，备用。
5. 锅烧热放适量油，倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和葱炒香，继续放入洋葱，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火即可。
6. 出锅装盘。
食材
羊肉适量，洋葱半个，青椒1个，食用油1勺，料酒1勺，酱油1勺，淀粉1勺，孜然，芝麻粒，胡椒面
做法
1.首先将青椒和洋葱切块。
2.锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，再倒入羊肉翻炒，撒一些孜然继续爆炒。
3.食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。
