食材清单
南瓜 250g 、 生花生 一把 、 盐 适量
烹饪步骤
1
南瓜洗净，削皮切块，放入锅内，加清水烧开。
2
把花生用料理机打碎成颗粒状的花生碎，尽量细一点。
3
水烧开之后，倒入花生碎，平铺在最上面，不要搅拌，转小火煮10分钟。
4
搅拌均匀，加入适量的盐，想要浓稠一点的可以再煮5分钟左右。营养美味的花生南瓜汤就做好了。
做法:
花生提前用水泡发一夜。
泡发的花生米放入石臼里捣碎。
南瓜去皮去籽洗净切成小块。
把捣碎的花生米放入煮锅里，加入适量水煮沸。
花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。
南瓜煮熟后放入适量盐调味。
把香葱叶切成葱花备用。
把葱花放入煮锅里即可关火食用。
