高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。以下是相关内容的介绍：
1、这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。
2、做饭人的身高(灶台整体高度要适合做饭人的身高，但也要注意内部燃烧室的高度);锅具的使用情况、数量和大小(如果是同时使用多个锅，就需要越长的灶台;用到的锅的数量和锅的大小也决定孔洞尺寸和数量)。家庭人口数量(人越多，做饭量越大，需要用到的锅的种类、数量、大小也有差异)。
那要看用多大的锅，用多少锅。以丁师傅省柴灶标准灶为例：一口直径80CM的大铁锅、一口60CM的小铁锅、一个高压锅和一个余热利用锅。宽度大约97CM，长度在210CM左右。
