做法
1把 羊肉切片
2 凉水放煮肉包、下羊肉于电压力锅，按牛羊肉键
3 适当面粉搅拌成絮状，揉光擀圆饼状，烙七成熟
4 晾凉切丁，泡粉丝，香菜、蒜苗切碎
5 炒锅倒少许油爆香葱花，加羊肉和汤
6 煮开后放馍丁、粉丝，加盐、五香粉煮三分钟左右，临出锅时放香菜、蒜苗、味精即可
步骤 1
混合材料，揉光滑。分出270克白面团，把白面团平均分割成9个，揉圆做身体。
步骤 2
剩下的面团分割出9克做眼睛，剩下的加入黑可可，或者竹炭粉。擀平，用模具印出圆片做羊脑袋。
步骤 3
刚分割出来的9克白面团切18个0.5克的白面团，滚圆做眼睛。
步骤 4
把眼睛用水粘贴到脸上。
步骤 5
把脸贴到身体上。用黑芝麻贴出眼球和一圈的黑羊毛。
步骤 6
发酵到明显蒸大，身体能黏到一起就差不多了。下锅蒸十五分钟，闷三分钟。出锅了。我用的是18*21的玻璃碗。刷了油防粘。
