鸡蛋用水洗了不马上吃会坏吗,鸡蛋水洗过可以直接放冰箱吗

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-06-20 18:49:13

鸡蛋用水洗了不马上吃会坏吗,鸡蛋水洗过可以直接放冰箱吗(1)

  鸡蛋用水洗了不马上吃会坏  鸡蛋在即将离开母体之前,会被腺体在蛋壳上涂上一层胶质,称为壳外膜或者护膜,主要的作用是为鸡蛋建立第一道防线。如果用水清洗,这层胶质就容易被破坏,同时,细菌、霉菌会随着洗蛋的脏水进入了蛋壳的气孔中。如果壳内的卵壳膜一旦失守,细菌、霉菌们就会长驱直入,导致鸡蛋变质。  贮存鸡蛋前正确的清洁方法是,不要见水,用柔软干布把脏污擦拭干净即可。

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