【材料】番茄2个，豆腐200克、盐、味精、香油各适量
【做法】
1.番茄洗净，切片；豆腐对切两半，切片；
2.锅内倒入清水烧开，放入番茄、豆腐，烧开后加盐、味精调味，装入碗中，淋上香油即可；
1/8 准备食材。

2/8 西红柿洗净切片，北豆腐切片，香菜、香葱切末备用。

3/8 坐砂锅加油热后下葱爆香。

4/8 加入西红柿炒至出汁，加白胡椒粉。

5/8 加300ml左右凉水，大火烧开。

6/8 下入豆腐，加盐，开锅后，转小火炖至15分钟后关火。

7/8 装碗洒香菜、香葱末，滴上香油。
