步骤1
一碗热饭加一点点白米醋拌匀后放凉 我加了藜麦一起煮，也可以加入其它杂粮
步骤2
取植物蛋100ml与水淀粉混匀
步骤3
电热锅小火预热
步骤4
盘内刷少许油，倒入蛋液，迅速将蛋液摊开成蛋皮卷
步骤5
蟹柳撕成条，与沙拉酱拌匀
步骤6
竹帘上铺一张保鲜膜
步骤7
保鲜膜上放一张海苔，米饭均匀地铺在海苔上
步骤8
整个翻过来，海苔面朝上米饭朝下
步骤9
从靠近自己身体一侧开始平铺蟹柳沙拉
步骤10
卷起，稍稍定个型
步骤11
最后蛋皮贴着米饭面卷起
步骤12
切成小段，放进饭盒，带走！
1.准备食材所需食材.
2.大米浸泡30分钟后放入电饭煲煮熟
3.趁热拌入寿司醋、黑芝麻，放温
4.鸡蛋摊成蛋皮切条
5.蟹柳和菠菜放点盐分别焯熟，滤干水分
6.寿司帘放上海苔，粗的一面朝上
7.铺上米饭，上面稍微留点不要铺上米饭
8.依次放上菠菜、蛋皮、馅料、肉松，卷起定型切块即可食用。
