牛肉柿子锅做法步骤,高压锅做柿子牛肉的方法

牛肉柿子锅是一道十分营养美味的汤菜。首先要准备好适量牛肉和柿子，将牛肉切成块状，柿子去皮切成小块。

然后将牛肉焯水后沥干备用，锅中加入适量油，放入姜蒜爆香后放入牛肉煸炒至变色后加入柿子和适量清水。

待水烧开后加入盐、鸡精、料酒调味，煮至柿子熟透即可。可以加入适量青菜或蘑菇丰富味道。牛肉柿子锅汤色鲜美，味道清淡，可增强身体抵抗力，适宜秋冬季食用。