芹菜凉菜家常做法,凉拌菜调料汁配方商用

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-07-01 05:14:42

芹菜凉菜家常做法,凉拌菜调料汁配方商用(1)

食材清单

芹菜 适量 、 姜 少许 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/5

芹菜切段(有叶子的,可以先焯杆,在放入叶子稍微焯一下就可以)热水中焯水15秒

步骤2/5

过凉水,沥干水分备用

步骤3/5

蒜末、姜末,干辣椒切段

步骤4/5

大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒淋上热油,加入少许盐,拌匀即可

最后一步

盛盘即可!

把芹菜洗干净,切成寸段长。太粗的中中间劈一下。烧水加一点盐加一点油,把芹菜倒进去。煮成脆绿的颜色就可以捞出。

然后把泡好的花生豆也煮一下。也可以放一段藕,也切成片段也更重一些。然后合在一起放点盐放到冰箱冷藏,吃多少剥多少,可以点一点醋,味精香油吃点,小凉菜做好了。

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