原料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
第3步、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
第4步、加入少许盐。
第5步、快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！
1/
牛肉洗干净切成肉块，倒入酱油，淀粉，香油，姜丝搅拌均匀腌制10分钟
2/
西红柿洗干净切块
3/
热锅凉油，倒入腌制好的牛肉翻炒
4/
另起油锅，倒入蒜末、番茄翻炒出香味
5/
加入适量白糖、盐翻炒入味
6/
加入炒好的牛肉翻炒均匀
7/
最后撒入葱花即可
