蛋糕是按英寸来计量的，对角应是25厘米左右，宽应是18厘米左右。
10寸方形蛋糕的对角线长是：10X2.5厘米（每英寸约等于2.5厘米）＝25厘米左右。（方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线最长，而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子
10寸蛋糕的直径也就约为25厘米左右，由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直径25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1～2厘米或更多，大概够5-8个人吃。
10寸蛋糕一般是3磅。5，6个人吃差不多。
十英寸大概25厘米左右的园，10个人，大人吃的话够够的了，饭后的话，我个人觉得八英寸(20厘米左右的圆形)就够了，毕竟就是一人一小块，又不当饭吃，吃完刚好不浪费！至于价位，那就天差地别，植物奶油可能100出头，动物奶油也分地区来说，我们这10英寸338，纯进口动物奶油，！新鲜水果夹层！这区别就是原材料的成本问题！好的毕竟贵！一分价钱一分货
