卡通面食简单做法,早餐面食的100种做法

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-07-09 22:31:03

卡通面食简单做法,早餐面食的100种做法(1)

用料

面粉 160g

酵母 3/4茶匙

泡打粉 1/4茶匙

糖 1汤匙

牛奶 90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料,用搅棒将所有材料混合均匀后,用手揉搓至光滑不粘手(约6-8分钟),在碗上盖一块布,置于温暖的地方自然发酵1小时;

可爱兔子馒头的做法

步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团,同样发酵1小时;可爱兔子馒头的做法

步骤2

将发酵好的面团取出,用手做成小兔子的身体的样子,取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴,用剪刀剪起适量面团,即成小兔子的耳朵;可爱兔子馒头的做法

步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛,静置20分钟,令其二次发酵,烧开一锅水,放入蒸架和做好的小兔馒头,大火8分钟后再转中火蒸3分钟,可爱的小兔子馒头就出锅了

用料

中筋面粉 300g

清水 100g

菠菜汁 100g

南瓜泥 100g

发酵粉 4g

卡通果蔬馒头的做法

食材:中筋面粉300g、清水100g、菠菜汁100g、南瓜泥100g、干酵母4g

干酵母用适量清水乳化开、分成三份。中筋面粉分三份、分别和成原味、菠菜味、南瓜味的面团;醒发1小时左右

醒发好面团揉匀后用压面机压成片状后用小模具压形。

再次醒发10分钟后上锅蒸熟(冷水下锅、中小火蒸5-7分钟)

搓成细长条准备做棒棒糖馒头

卷好成型,同样再次醒发10分钟

冷水下锅、中小火蒸5-7分钟

造型可爱的果蔬馒头

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