
牛肋条肉炖柿子的最佳吃法可以参考以下步骤:
准备食材:牛肋条肉、西红柿、红葱头(可以用洋葱替代)、姜、酱油、料酒、油、盐。
把牛肋条放进清水中浸泡出血水,期间注意换水,然后捞出沥水切块。
牛肉块随冷水下锅煮出浮沫,浮沫用勺子撇干净,把牛肉捞出控水。
西红柿洗净切块,红葱头剥好。
起锅热油,下入红葱头小火煸香,随后放入西红柿继续煸炒出汁。
番茄出汁后放入焯好的牛肉翻炒均匀。
把上一步中的所有食材都倒进电饭锅,调入盐、酱油、料酒和姜片,再加入与食材持平的热水搅拌均匀煮上20分钟即可。
出锅装盘。
这样炖出来的牛肋条肉质鲜嫩,西红柿也充分吸收了肉汁的味道,非常美味。