1、准备南瓜400克，辅料炼乳1勺。
2、南瓜去皮去瓤，洗净。
3、切碎放入汤盆中。
4、锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右。
5、将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中。
6、开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就可以了。
7、再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳。
8、取一汤勺炼乳至小碗中。
9、炼乳南瓜粥就可以了，吃时拌匀即可。
用料
南瓜 1个
西米 50克
桂花
炼乳
步骤 1
南瓜去籽削皮切薄片，薄点容易熟
步骤 2
加水，少加一点，不能超过南瓜，要比南瓜还要少，煮的时候会出水，水加多了粥就太稀了
步骤 3
煮熟南瓜，面了就好
步骤 4
煮南瓜的时候煮小西米
步骤 5
水开放西米，沸腾后就关火盖盖子，两分钟后再开小火，沸腾后关火盖盖子，如此反复，一开始是这样有一点透明，最后全透明就好了
步骤 6
南瓜用料理棒（我用的博朗搅拌棒）打成糊状，加入桂花
步骤 7
再加入西米（不要煮西米的水）
步骤 8
盛到碗里再加入炼乳。
