用料
牛奶
布丁粉
动物淡奶油
白砂糖
做法
1/6布丁粉50克,牛奶100克,动物淡奶油180克。
2/6将牛奶和奶油搅拌均匀,放入微波炉高火3分钟,中间搅拌一次。
3/6放入布丁粉。
4/6搅拌均匀在等上1分钟。
5/6趁热倒入容器里。
6/62小时以后,就可以享用了
小布丁是一道甜点,制作方法如下:
材料:
- 鲜奶油 300毫升
- 牛奶 200毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 10克
- 水 50毫升
- 香草精 少许
步骤:
1. 将明胶粉放入碗中,加入50毫升水搅拌均匀。
2. 在热锅中倒入牛奶、鲜奶油和糖,加热至糖完全融化。
3. 关火后加入明胶水和香草精拌匀。
4. 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士:
1. 可以根据个人口味添加水果或巧克力碎片等配料。
2. 在倒入模具前可以将混合物过筛,避免出现颗粒。
3. 冷藏时间一般为2-4小时,最好隔夜冷藏效果更佳。