材料主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个 调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许
做法1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
材料
辣白菜200克，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量
做法
1.准备好食材。
2.取若干辣白菜，加上清水 ，放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 ，
3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮十分钟，
4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后往汤里加点盐调味即可。
