苏州什么小吃最出名,苏州比较火爆的小吃

枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点。枫镇大面最主要的特点便是面汤，面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制，汤汁清橙。

其次，还要选择上好的五花肉，焖4个多小时，肉质细嫩，口味极佳。