在Excel中隔行选择并粘贴数据，可以使用以下两种方法中的任意一种：
方法一：
1. 选中数据中的第一行需要粘贴到的位置；
2. 按下键盘上的"Ctrl"键；
3. 在需要粘贴的数据范围上方（或下方）选择一个空行；
4. 保持"Ctrl"键不松手，用鼠标点选这一空行；
5. 在数据选中的状态下，按"Enter"键即可将数据隔行粘贴。
方法二：
1. 选中数据需要粘贴到的区域；
2. 在顶部菜单栏中单击“开始”选项卡；
3. 在“剪贴板”区域，选择“粘贴”下拉菜单；
4. 在下拉菜单中，选择“转置”选项；
5. 单击“确定”，即可实现隔行粘贴。
