椒盐皮皮虾的皮是可以吃的。皮皮虾的外壳较硬，但在椒盐烹饪过程中，壳内的肉质会变得鲜嫩可口。同时，椒盐的独特口感和调料能让人食欲大开。所以在食用椒盐皮皮虾时，可以连皮一起食用。当然，如果个人口感偏好，也可以将皮皮虾的壳剥掉，只食用里面的肉质。总之，椒盐皮皮虾的皮在烹饪过程中已经变得足够美味，可以放心食用。
可以吃的呀，非常美味的
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