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生活中我们经常听到有人会说“真金不怕火炼”这句话，其实这句话的本意是形容品质好，意志坚强的人能够经受的起考验。那么很多人也会疑惑难道真金真的是不怕火吗？
现实中珠宝首饰加工熔炼黄金的时候会发现，黄金并非真的不怕火。只要熔炼温度达到一定的程度，真金也是会被融化的，所以说真金不怕火炼，并非说黄金不怕火。
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当然“真金不怕火炼”这句话，从黄金的角度上分析，它的含义是相对于其它假黄金而言。同时这句话表明的是辨别黄金真假的一种方法。而且真金（指的是纯度高的黄金），与假金或者纯度低的黄金在火烧或者熔炼的过程中有两个方面是有区别的。也正是因为这两个区别，让人很容易就能辨别出黄金的真假。
第一个区别，真金在火烧熔炼过后颜色是不会改变的，因为真金在空气中加热，即使融化后也不会被空气中的氧气氧化，都是一样呈现金光灿灿的正黄色。而纯度偏低或者别的“伪金”金属，在火烧熔炼过后颜色会发生改变，变黑或者变成别的颜色。比如混有铜的黄金在空气中加热会被氧化变黑（其中的铜会生成黑色的氧化铜）。所以很多珠宝店判别黄金的真假也都是依据这个原理的。
第二个区别，指的是真金在用火烧熔炼的过程中，相对于其它金属，它的重量几乎不会发生改变。因为金子是钝金属，很难跟其它物质发生化学反应，在火烧后，即使在高温下融化，也不会与空气中的氧气发生化学反应，这样它的质量就不会发生改变，也就是我们俗话说的份量不会变少。但是像铅，铜，锌这类金属，在熔炼的过程中会因为发生氧化重量反而会减少。所以人们常说的真金不怕火炼指的是金子在经过火烧融化后份量不会少，没有损耗。
总的来说“真金不怕火炼”可以概括为纯度越高的黄金在火烧熔炼之后，无论颜色，质量和重量上是不会发生改变的。
