【温馨提示】
第一 每一种面粉的吸水性有所不同,揉面团时留10克左右液体,揉面团的时候看一下面团状态,决定是否加入10克液体或者需要更多液体。
第二 烘烤面包可以用空气炸锅,也可以用烤箱,空气炸锅的密封性比较好,如果用烤箱可以用170度或者180度烘烤15分钟。
【温馨提示】
第一 每一种面粉的吸水性有所不同,揉面团时留10克左右液体,揉面团的时候看一下面团状态,决定是否加入10克液体或者需要更多液体。
第二 烘烤面包可以用空气炸锅,也可以用烤箱,空气炸锅的密封性比较好,如果用烤箱可以用170度或者180度烘烤15分钟。
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