苹果采摘下树后,如何能长时间储存,让果实保持新鲜不失水分不腐烂,农民确实有一些好用的土办法,可以存放几个月让苹果如同新采摘一样的新鲜。一起来看看有哪些方法吧:
1、果园里挖苹果窖储存:
这是苹果主产区果农比较普遍的储存方式,果园里直接挖苹果窖,窖底和四壁铺设大块的塑料布,采摘的苹果放入果窖,顶部用棉毡盖严实,再铺盖上玉米秸,玉米秸顶用土封盖严实。
用这种方式储存的苹果,按照历年来的经验,只要天气正常,没有特殊的反常气候影响,那从这个季节一直存放到春天都没什么问题。而且啥时想吃可以随时去苹果窖里取,很方便。
2、农家冬天用水缸储存苹果,也能保持苹果长时间新鲜脆嫩,如同刚采摘:
果园里的苹果窖,冬天不能频繁打开的,一般打开一次,怎么也要取个几十斤,放在家里方便随时吃。而在北方,家家户户在冬天里会用水缸储存苹果,方法也是比较简单;
水缸底下加一点水,高于水面处支一个木架,木架上放苹果,当然这个存放苹果的水缸不能放在太阳能照到的地方。一般0-5度,简单盖住缸口就行,若储存水缸处温度长期低于-7度,则需要用厚棉毡或棉被认真封好缸口,防止冻坏苹果。
采用这方法储存的苹果,一般也可以保持到来年春天,比直接放置在空气中储存时间久,更新鲜。
3、直接存放冷风库:
如今的苹果主产区,冷风库很多,只要花钱,果农的苹果都可以安心存放在冷风库里。不过存冷风库后就不能像存放在自家苹果窖和水缸里那样,啥时想吃啥时取了。
农民在长期生产实践中总结出很多的经验和方法,很多在今天拿来使用,仍具有自然环保健康实用的优势。觉得这些办法,可比现在动不动就用药来保鲜防腐的所谓“技术”高明太多了。您家乡还有什么更好的苹果保鲜方法吗?记得在评论区分享交流!