5、再把南瓜削去外皮，然后切成四瓣，再把南瓜瓤去掉，南瓜籽不要丢掉，洗干净晒干，炒熟就是南瓜子，非常香。处理好的南瓜切成薄片，放入大盘中。小米泡的时间到时，轻轻一捏就碎了，说明泡好了，不要泡得太久，营养容易流失口感也不好
6、再把小米捞出来放入南瓜上，放入烧开的蒸锅中，大火蒸十五分钟。小碗中放入一把葡萄干，再放入一把红枣，倒入少许清水，搅拌一下让葡萄干和红枣表面蘸上水，再放入一勺面粉，因为葡萄干和红枣表面有很多褶皱，面粉容易把葡萄干和红枣洗干净
7、洗过的面粉水变得有点浑浊了，所以买回来的葡萄干和红枣不要直接吃。再把果肉切丁果核丢弃不要，再把葡萄干也放在一起剁成小颗粒，放入大碗中备用。南瓜蒸的时间到时，用筷子戳一下轻轻就散开了，说明蒸熟了，夹出来晾凉
8、稍微冷却的南瓜小米倒入料理机中，再放入一包牛奶，盖上盖子，打成南瓜米糊。打好后倒入大碗中，再放入酵母粉、两小勺白砂糖，搅拌均匀，把酵母粉和白砂糖搅拌到融化
