就在9月4日,
香港麦当劳McDonald’s
于手机APP宣布“麦当劳咖啡退休”,
周一晚上6点,
麦当劳咖啡包括冻/热优质浓香咖啡
及优质即磨咖啡均会停售,
意味着麦当劳咖啡成为历史。
现时即磨咖啡大小杯装售价分别为18及19.5港元。至于McCafe,目前最便宜的美式咖啡大小杯装单售分别为16及24港元。
有大批网友留言表达不舍,
形容为“晴天霹雳”“打工仔末日”。
有网友表示,
即磨咖啡是选择麦当劳早餐的
唯一理由,
大家纷纷呼吁:
“还我平啡”、“这跟宣布不卖早餐差不多”。
还有网友表示,
也许麦当劳咖啡“退休”
是为McCafé“让路”,
也有人称McCafé将升级咖啡豆,
但有人质疑
并非所有麦当劳门店都有McCafé。
不过,据界面新闻报道,此“退休”之说实则为香港麦当劳更新咖啡菜单的营销宣传,并非真正下架香港麦当劳咖啡。香港麦当劳表示,9月5日起逾250间麦当劳将免费升级套餐饮品为McCafé即磨黑咖啡,更由同日起至9月8日推出早餐优惠。
9月4日,麦当劳中国向界面新闻表示,“我们注意到近期麦当劳中国香港市场更新了咖啡菜单。中国内地的麦当劳目前没有调整计划,将持续提供鲜煮咖啡和麦咖啡现磨咖啡。”
咖啡巨头沦为“跟随者”?
据悉,McCafé为麦当劳旗下咖啡品牌,1993年诞生于澳大利亚,它以独立咖啡店形式出现,与麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一。
据媒体报道,McCafé曾发布计划显示,2023年,麦咖啡将在中国新增约1000家门店,门店总数有望接近4000家,主要分布于三线城市。
据21世纪经济报道,
不论麦咖啡“退休”与否,
麦咖啡的多个短板不容忽视。
首先是“第三空间”的问题。
麦咖啡门店大多和麦当劳高度绑定,采取店中店的发展模式。曾有网友表示,他个人很喜欢麦咖啡的风味,唯独对其环境深恶痛绝:“我只会买完拿回楼上喝,因为店里的凳子又矮又硬,旁边吃汉堡的人吵吵闹闹,偶尔还有熊孩子来回跑跳,坐在这喝咖啡比在公司开会还要煎熬。”
其次是价格的问题。
尽管麦咖啡也将产品价格控制在20元以内,但在三四线城市和县域市场,这一价格并无太大竞争力。例如主攻下沉市场的幸运咖(蜜雪冰城旗下),美式咖啡5元一杯,拿铁7元一杯,最贵的咖啡单价也不超过15元。
图 / 幸运咖
而且,麦咖啡要面对的,除了和咖啡品牌“内斗”,还有和新茶饮“外争”。
2023年,打响开年价格战,并在全国范围内将现磨美式咖啡价格拉低至3.9元一杯的,不是咖啡品牌,而是新茶饮品牌CoCo都可。
图 / 都可小程序截图
喜茶、奈雪的茶也都曾以
10元以内的价格促销咖啡产品。
这也意味着,此前在一二线城市,麦咖啡没能拓展多少“阵地”,如今在三线城市混战的难度也显著提升。
而此次瑞幸咖啡和茅台酒的合作推新
或多或少对整个传统咖啡行业
都带来了新的火花和冲击
对于各种品牌的咖啡
坊友们最钟情于哪款?
又是什么理由呢?
综合:每日经济新闻、界面新闻、21世纪经济报道、券商中国
来源: 新闻坊