还有一种方法,就是用竹竿打。竹鸡冬季喜欢群居,它们居住的地方是树木的横向枝条,或者竹子的横向枝条上,而且喜欢一字排开,排成一排,紧紧依靠在一起互相取暖。
而竹鸡习惯性的每次都选择同一棵树木,甚至同一条枝条上栖息。每次要回归的时候,还会不停地鸣叫,声音非常清脆,悠远,相隔好几里地都能听到它的声音。
有经验的农民会去踩点儿,听到竹鸡叫就会循着声音去找,观察到它们栖息的树木并不惊扰它们。等到夜深人静的时候,提着竹竿,拿着电筒就去寻找了,一般两个人一起行动,一个拿电筒,一个拿竹竿。
由于人工养殖需要成本,以前1只不到半斤只卖100元,人工养殖之后价格就更高了,卖到100多,甚至200多,种苗卖几百元一只。
04竹鸡的吃法
竹鸡个头虽然很小,往往不足半斤,但肉质非常鲜嫩,味道特别好吃。用来炖汤,或者煎炒味道都非常鲜香可口。拔掉竹鸡毛,清洗干净,去除内脏洗干净,切块儿或者切丁儿,就可以下锅了,各种调料放上,弄熟即可,煎炒,清蒸,煲汤,都非常不错。
正因为它的味道鲜美,慢慢变成了商品流转,1只不到半斤就能卖100元。很多农民开始捕捉竹鸡,有时候一天能够捕捉几十只,价格也不断走高。
慢慢的竹鸡的数量急剧下降,十里八乡听不到竹鸡的叫声了,竹鸡变成了稀有动物。就被列为保护动物了,如今早已禁止捕猎竹鸡。
05竹鸡养殖技术
由于竹鸡数量变得稀少,野外无法捕捉到,就有人开始了人工养殖之路。竹鸡食性杂,养殖的饲料并不难弄,农民家的稻谷,玉米,小麦,大豆等都可以作为饲料,还可以投喂菜叶,红薯,瓜果等等。
由于人工养殖需要成本,以前1只不到半斤只卖100元,人工养殖之后价格就更高了,卖到100多,甚至200多,种苗卖几百元一只。
一时间人工养殖竹鸡也成为了“香饽饽”,当然卖种苗的更赚钱。但慢慢的养殖的人就少了,因为竹鸡价格高了之后,又是养殖的,销路就不多了。
06结束语