*奥利奥和随意窜出的流浪小狸花
踩着细碎的石子路，穿过狭窄的木板长廊，煤油灯投下焦糖色的光，映出桌上食物琥珀色的油脂光泽。
呀，可真香。
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不预约吃不上的油封鸭腿
出自保罗博古斯进修主厨之手
油脂热香，来自于“法国家常菜”IPA油封鸭腿。
初看之下，鸭腿个头颇大，酱汁均匀涂抹，为鸭腿染上了一层馋人的蜜蜡色。
*油封 腌制需要一天以上的时间，所以需要提前1-2天预约嗷
刀叉急切挥舞，胶黏的外皮被掀开，隐藏于其下的鸭腿肉光滑细嫩。
切磋之间，汁水丰盈，腾起的热气里氤氲着焦香。咬上一口，腿肉软绵，鲜香十足，配合柠檬酱的酸甜气，清爽不腻味。
