现今，初中生们的学习场景就是盯着课本和黑板学习、考试，再听课做练习……枯燥的理论知识，严格的考试制度像一座大山一样压着他们。作业多，课外补习频繁更是成为他们课堂外的负担，让很多初中生都失去了学习的兴趣。
他们也想成为父母的骄傲，但是怎么努力都提不起对学习的兴趣，更不用说考出一个好成绩了。难道他们就只能这样日复一日的混下去吗？当然不是，改变一下思维也许会大有不同，比如说学技能，学手艺。
学西点就是不错的选择。主要因为西点行业发展前景好，社会需求大，这样空缺的人才也很多，因此，早一点进入西点行业，也能早一点在行业内获得成功。同时，初中生学西点也有着自身优势。蛋糕甜点的制作也需要一定的创新能力，将很多的想法创造在制作的过程中，初中生们的思维活跃，能跟上时代的潮流，对事物有自己独特的想法，创新能力和动手能力非常强。而且年纪小，更易掌握西点技术精髓。
毕业后无论是工作还是创业，所在的环境都是很舒适优雅的，这也是众多初中生选择学西点，梦想成为西点师的原因。西点行业压力较小的特点更适合初出茅庐的学子们，就算是自己创业，开家西点店的成本也不大，可以根据自己的实际情况灵活投资选择。
当然，想学西点还得去到正规专业的培训学校。宜宾新东方烹饪学院就设有西点专业课程，有专为初中生量身打造的两年制经典西点专业。课程以烘焙西点类技术为主，同时教授翻糖、裱花等多种时下流行的西点技术，让学员学到全面的西点技术。对学历有要求的学生还可通过学院的学历服务考取大学文凭，让学生就业更具竞争力。此外，学校每年还会举办大型校园招聘会，实现校企无缝对接。
